Kostanjev med

15.00

Kostanjev med je temnejše rjavordeče barve z vonjem, in je bolj ali manj grenak. Grenčina izvira iz zrnc cvetnega prahu, ki ga je v tem medu zelo veliko. Vitaminska vrednost kostanjevega medu je zato večja kot pri drugih vrstah medu. Nepogrešljiv je zlasti v peki peciva in potic. Ugodno deluje pri motnjah prebave in presnove, prav tako tudi pomirja. Pravi kostanj je za čebele zelo pomembna medovita rastlina. Čebelam nudi ob medičini tudi obilico cvetnega prahu. Dolgi resasti cvetovi se odprejo v juniju, njegovo cvetenje pa traja vse do prvih dni julija.

• Jantarna, bolj ali manj temna barva z rdečkastim ali zelenkastim odtenkom.
• Intenziven vonj po kostanjevem cvetju. Po grenkem, močan oster vonj.
• Intenzivna zelo karakteristična ostra aroma. Obstojna grenkoba po zeliščih in pelinu.
• Kristalizira počasi, kristali so grobi.

Kategoriji: ,

Dodatne informacije

Teža 1 kg

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Kostanjev med”